Τι είδους γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να θηλάζει μαμά

Η διατροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη των βρεφών και στην ανάρρωση των γυναικών μετά τον τοκετό. Επιπλέον, το φαγητό που καταναλώνει η μαμά επηρεάζει τη γαλουχία.

Τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση κατά τη διάρκεια της γαλουχίας μπορούν να καταναλωθούν και ακόμη και απαραίτητα, επειδή έχουν ευεργετική επίδραση στην εργασία της πέψης και άλλων εσωτερικών οργάνων. Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνουν την κατάσταση των νυχιών, το δέρμα και τα μαλλιά, εκτελούν διάφορες σημαντικές λειτουργίες στο σώμα. Ωστόσο, ακόμη και τα πιο χρήσιμα προϊόντα κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορούν να χρησιμοποιηθούν με προσοχή και συμμόρφωση με τους συνιστώμενους κανόνες για νοσηλεία.

Όταν χρησιμοποιείτε γαλακτοκομικά προϊόντα, μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεση, την ημερομηνία παρασκευής και τη διάρκεια ζωής. Θυμηθείτε ότι τα προϊόντα που έχουν λήξει προκαλούν σοβαρή δηλητηρίαση στο μωρό και στη μητέρα! Όταν εισάγετε ένα νέο φαγητό, δοκιμάστε μια μικρή μερίδα το πρώτο μισό της ημέρας για πρώτη φορά και παρακολουθήστε την αντίδραση του μωρού για δύο ημέρες. Εάν δεν υπάρχει αλλεργία και δυσπεψία, το προϊόν μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους κανόνες της διατροφής κατά τη διάρκεια του θηλασμού, διαβάστε το σύνδεσμο http://vskormi.ru/mama/chto-mojno-est-kormiaschei-mame/.

Τύποι και ιδιότητες των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίζονται σε δύο κατηγορίες. Το πρώτο παράγεται με τη ζύμωση γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Είναι τυρί cottage και ξινή κρέμα, γιαούρτι και ryazhenka. Αυτά τα προϊόντα είναι πολύ πιο εύπεπτα και σπάνια προκαλούν αλλεργίες, σε αντίθεση με το αγελαδινό γάλα, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για ένα βρέφος.

Η δεύτερη κατηγορία περιλαμβάνει προϊόντα γαλακτικού οξέος και αλκοολική ζύμωση. Αυτό είναι το kefir και το κουζιμ. Τα ποτά αυτά περιέχουν μικρή ποσότητα αλκοόλ, αλλά με ελάχιστη χρήση, είναι ασφαλή για τη γαλουχία και το βρέφος. Επιπλέον, η σύνθεση ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων περιλαμβάνει διάφορα πρόσθετα και προβιοτικά. Αυτό, για παράδειγμα, bifidok.

Ανεξάρτητα από τον τύπο των ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, εκτελούν τις πιο σημαντικές λειτουργίες στο σώμα της μητέρας και του μωρού:

  • Ενισχύει την ανοσία, αντιστέκεται στην εμφάνιση λοιμώξεων, ιών και μυκήτων.
  • Κορεσίζει το σώμα με ασβέστιο, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τη γαλουχία. Κατά τους πρώτους έξι μήνες μετά τον τοκετό, μια γυναίκα χάνει έως και 5-6% ασβέστιο. Αλλά το ασβέστιο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό και την ενίσχυση του οστικού σκελετού. Τι να κάνετε αν δεν έχετε ασβέστιο κατά τη διάρκεια του θηλασμού, διαβάστε εδώ.
  • Ενισχύει τη δομή και βελτιώνει την εμφάνιση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος.
  • Απομακρύνει τοξικές ουσίες και καθαρίζει το σώμα.
  • Βελτιώνει την πέψη, με μέτρια κατανάλωση - μειώνει τον σχηματισμό αερίων και μειώνει τον κολικό στους νεογέννητους.
  • Διεγείρει τη γαλουχία και βελτιώνει τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος.
  • Τρέφει το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα, εξασφαλίζει την κανονική ανάπτυξη του βρέφους και βοηθά τη μητέρα να αναρρώσει ταχύτερα.

Μια από τις σημαντικότερες ιδιότητες των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση - μια θετική επίδραση στη γαλουχία, επειδή πολλές μητέρες αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της παραγωγής μητρικού γάλακτος. Αυτό το τρόφιμο βελτιώνει τη σύνθεση και αυξάνει την ποσότητα γάλακτος. Ας δούμε προσεκτικά τι είδους γαλακτοκομικά προϊόντα και ποτά μπορούν να καταναλωθούν κατά το θηλασμό και σε ποια ποσότητα.

Πότε και πόσο μπορεί

Τυροκομείο

Το τυρί της αλλαντικής παραγωγής διακινεί ελάχιστο κίνδυνο για τα βρέφη και τη γαλουχία. Οι γιατροί συνιστούν να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν σε θηλάζουσες μητέρες και παιδιά. Και Komarovsky συμβουλεύει να ξεκινήσει το πρώτο φαγητό με πηγμένο γάλα. Τυροκομείο - η πηγή της μάζας βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων, εύπεπτα πρωτεΐνες και αμινοξέα. Έχει ευεργετική επίδραση σχεδόν σε κάθε ανθρώπινο όργανο.

Το τυρί cottage υψηλής ποιότητας πρέπει να αντιπροσωπεύει μια ομοιογενή πυκνή μάζα με χαμηλή υγρασία, παχύ και ευχάριστο άρωμα. Το προϊόν πρέπει να έχει ήπια γεύση και λευκό χρώμα, επιτρέπεται μια ελαφρώς κιτρινωπή απόχρωση. Το τυρί Cottage θα εγγυηθεί την ασφάλεια του προϊόντος. Επιπλέον, είναι εύκολο να μαγειρεύετε τυρί cottage στο σπίτι. Πώς να το κάνετε αυτό, διαβάστε εδώ.

Για κατσαρόλα, επιλέξτε τυρί cottage με το λιγότερο λίπος. Για χρήση σε καθαρή μορφή μπορεί να ληφθεί παχύτερο. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν με πρόσθετα, καθώς αυξάνουν τον κίνδυνο αλλεργιών και δηλητηρίασης. Μετά την εισαγωγή του cottage cheese στη διατροφή, μπορείτε να προσθέσετε στη μάζα άπαχων μπισκότων, αποξηραμένων φρούτων, φυσικών φρούτων και μούρων, τα οποία επιτρέπονται κατά τη γαλουχία.

Γιαούρτι και ξινή κρέμα

Οι θηλάζουσες μητέρες μπορούν μόνο να τρώνε φυσικά γιαούρτια χωρίς πρόσθετα. Ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να περιέχει ζωντανά βακτήρια γαλακτικού οξέος και να μην γίνεται χωρίς τη χρήση θερμικής επεξεργασίας.

Μετά την εισαγωγή του γιαουρτιού στη διατροφή, η θηλάζουσα μητέρα μπορεί να προσθέσει φρέσκα μπισκότα στο προϊόν. Επιπλέον, το φυσικό γιαούρτι χρησιμοποιείται συχνά για την περιποίηση βασικών πιάτων και σαλατών. Δεδομένου ότι δεν μπορείτε να φάτε μαγιονέζα και διάφορες σάλτσες κατά τη σίτιση, το γιαούρτι θα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο.

Μαζί με το γιαούρτι, η ξινή κρέμα θα είναι ένας εξαιρετικός ντύσιμο για πιάτα θηλασμού. Αυτό δεν είναι μόνο ένα υπέροχο προϊόν, αλλά και ένα εξαιρετικό καλλυντικό προϊόν. Οι μάσκες ξινή κρέμα ενισχύουν και δίνουν μια υγιή εμφάνιση για το πρόσωπο και τα μαλλιά.

Η ξινή κρέμα δεν συνιστάται για γαστρίτιδα και έλκη. Όταν η ημερήσια δόση θηλασμού του προϊόντος είναι 20-30 γραμμάρια. Επιλέξτε ένα φυσικό προϊόν με μικρή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά, χωρίς τη χρήση θερμικής επεξεργασίας. Η θηλάζουσα μητέρα μπορεί να φάει ξινή κρέμα σε καθαρή μορφή, με τυρί cottage ή σαν σαλάτες και κυρίως πιάτα.

Ξηρά γαλακτοκομικά ποτά: κεφίρ, ξινόγαλα και ryazhenka

Είναι γνωστό ότι το κεφίρ περιέχει μικρή ποσότητα αλκοόλης. Σήμερα, η σύνθεση του ποτού δεν είναι περισσότερο από 0,6% αιθυλική αλκοόλη. Σημειώστε ότι όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ουσίες. Η κατανάλωση κεφίρ κατά τη διάρκεια του θηλασμού χωρίς κίνδυνο για το μωρό και το μητρικό γάλα είναι δυνατή μετά από έξι μήνες γαλουχίας. Ο παιδίατρος Komarovsky συστήνει να πιει το ποτό όχι νωρίτερα από δύο μήνες πριν από την προβλεπόμενη ολοκλήρωση του θηλασμού.

Μια θηλάζουσα μητέρα μπορεί να πίνει κεφίρ 0,5 l την ημέρα, όχι περισσότερο από δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Το ποτό δεν συνιστάται για χρήση με διάρροια. Επιλέξτε φρέσκο ​​κεφίρ χωρίς συντηρητικά και αποβουτυρωμένο γάλα. Αποθηκεύστε το προϊόν μόνο στο ψυγείο και παρακολουθήστε προσεκτικά τη διάρκεια ζωής του, το οποίο είναι 3-7 ημέρες.

Το Ryazhenka και το ξινόγαλα έχουν μια λεπτή υφή και είναι κατάλληλα για όσους δεν τους αρέσει το kefir. Πρόκειται για τρόφιμα χαμηλών θερμίδων που περιλαμβάνονται στο μενού διατροφής. Έχουν ευεργετική επίδραση σε πολλά εσωτερικά όργανα.

Το ξινόγαλα δεν συνιστάται για ηπατική νόσο. Ο ημερήσιος ρυθμός ζυμωμένου γάλακτος κατά τη διάρκεια του θηλασμού είναι 250-500 ml. Επιλέξτε μόνο φυσικά προϊόντα χωρίς πρόσθετα και μην πίνετε ποτά με άδειο στομάχι! Με την ευκαιρία, είναι εύκολο να μαγειρέψετε ryazhenka στο σπίτι. Πώς να το κάνετε αυτό, διαβάστε το άρθρο σχετικά με τα οφέλη της ryazhenka για νοσηλεία.

Συνταγές με γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση για τη γαλουχία

Λιθουανική σούπα ραπανάκι

  • Κεφίρ - 1,5 φλιτζάνια.
  • Βραστό νερό - 3 φλιτζάνια.
  • Τεύτλα - 80 γραμμάρια;
  • Φρέσκα αγγούρια - 80 γραμμάρια.
  • Κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
  • Κοτόπουλο αυγό - 1 τεμάχιο?
  • Πράσινα και αλάτι στη γεύση.

Ψιλοκόψτε το κέφι και προσθέστε βραστό νερό. Καλύψτε τα τεύτλα και ψιλοκόψτε, ψιλοκόψτε τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και τα χόρτα. Λαχανικά ρίχνουμε κεφίρ με νερό, αλάτι και ανακατεύουμε. Βράζουμε το αυγό στα απότομα και προσθέτουμε το μισό στο πιάτο. Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη μετά από 7-8 μήνες της γαλουχίας, καθώς περιέχει δύσκολο να αφομοιώσει τα λαχανικά. Επιπλέον, τα τεύτλα και τα αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν μόνο κατά τη διάρκεια της φυσιολογικής εντερικής λειτουργίας.

Σούπα με κεφίρ και ραπανάκι

  • Κεφίρ - 2 ποτήρια.
  • Ραπανάκι - 150 γραμμάρια.
  • Μαϊντανός ή άνθη χόρτου, αλάτι σε γεύση.

Καλοκαιρινή διατροφή, εύκολη στην προετοιμασία, είναι εξαιρετική για νοσηλευτική. Ωστόσο, με τη χρήση ραπανάκι όταν ο θηλασμός πρέπει να είναι προσεκτικός, όπως το λαχανικό μερικές φορές προκαλεί στομαχικό στομαχικό στα μωρά. Για να κάνετε τα ραδίκια κομμένα σε φέτες, καλύψτε με κεφίρ, αλάτι και ανακατέψτε. Πασπαλίστε το προετοιμασμένο πιάτο με ψιλοκομμένα χόρτα.

Κολοκύθα με γιαούρτι

  • Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
  • Κολοκύθα - 250 γραμμάρια.
  • Ξινόγαλα - 1 φλιτζάνι.
  • Ghee - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
  • Σκόρδα - 2 σκελίδες;
  • Αλάτι για γεύση.

Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε τη σε φέτες. Αλατίστε κάθε φέτα, περιστρέψτε το σε αλεύρι και τηγανίζετε σε λιωμένο βούτυρο. Αλατοποιήστε το τελικό πιάτο, ρίξτε με γιαούρτι, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατέψτε.

Σπιτικό Γιαούρτι

  • Γάλα - 1 λίτρο.
  • Κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
  • Μπανάνα - 2 τεμάχια.
  • Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Ζεσταίνετε το γάλα μέχρι να αρχίσει να βράζει. Αφαιρέστε και ψήστε σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε ξινή κρέμα, βάλτε σε γυάλινο δοχείο και ψύξτε για μια μέρα. Στη συνέχεια μπορείτε να προσθέσετε λεπτές ψιλοκομμένες μπανάνες ή άλλα φρούτα που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Βάλτε μαζικά την μάζα.

Γλυκό γαλακτοκομικό με μήλα

  • Κεφίρ - 300 ml.
  • Πράσινα μήλα χωρίς φλούδα - 5 μεσαία κομμάτια.
  • Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Σκουπίστε τα μήλα και ανακατέψτε με κεφίρ, χτυπήστε το μίγμα. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, ελλείψει αλλεργικής αντίδρασης στο μωρό, μπορείτε να πασπαλίζετε το κοκτέιλ με την κανέλα. Χτυπήστε ξανά τα συστατικά.

Ψωμί κατσαρόλα

  • Τυροκομείο - 1 κιλό.
  • Κοτόπουλο αυγό - 6 τεμάχια?
  • Κρέμα γάλακτος - 0,5 φλιτζάνια.
  • Σταφίδα - 200 γρ.
  • Βούτυρο - 60 g.
  • Βανίλια και ζάχαρη στη γεύση, μια πρέζα αλάτι.

Η κατσαρόλα τυροκομικών είναι το πιο κατάλληλο πιάτο για τις θηλάζουσες μητέρες, καθώς είναι ασφαλές για τα μωρά και τη γαλουχία, είναι εύκολο να προετοιμαστεί και συνεπάγεται πολλές επιλογές. Για να μαγειρέψετε ένα κλασικό κατσαρόλα με σταφίδες, ψήστε το τυρί cottage με τα αυγά. Αλατοποιήστε πολύ, προσθέστε ξινή κρέμα και σταφίδες, ζάχαρη και βανίλια. Αναμείξτε καλά, βάλτε ένα ομοιόμορφο στρώμα στη μορφή, προ-λαδωμένο.

Ψήστε μέχρι να ροδίσει στα 180 μοίρες. Αντί για σταφίδες στην κατσαρόλα, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, πράσινα μήλα ή μπανάνες.

Μπορούν γαλακτοκομικά προϊόντα θηλάζουσας μητέρας

Το γεγονός ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα επιτρέπονται για την ΗΒ, κανείς δεν έχει καμία αμφιβολία. Αλλά πώς να επιλέξετε στον πάγκο αυτό το προϊόν που θα ωφελήσει μια θηλάζουσα μητέρα και το μωρό. Σήμερα, η ποικιλία των προϊόντων αυτών είναι εκπληκτική, δύσκολο να κατανοηθεί. Ποια προϊόντα ξινή γαλακτοπαραγωγής κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορούν να καταναλωθούν χωρίς φόβο και ποια πρέπει να αναβληθούν μέχρι το τέλος του GW;

Τα οφέλη των γαλακτοκομικών προϊόντων κατά το θηλασμό

Τα προϊόντα γαλακτικού οξέος διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διατροφή οποιουδήποτε προσώπου, συμπεριλαμβανομένης της μητέρας και του μωρού.

  • Προωθεί τον κορεσμό του σώματος με ένα τέτοιο μέταλλο όπως το ασβέστιο. Για ένα αναπτυσσόμενο σώμα, αυτή η ουσία είναι εξαιρετικά σημαντική, καθώς συμμετέχει στη διαμόρφωση και ενίσχυση του μυοσκελετικού συστήματος. Και για τις μητέρες που θηλάζουν, η έλλειψη ασβεστίου επηρεάζει έντονα την υγεία των δοντιών, των οστών, της ομορφιάς των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
  • Αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.
  • Μια θετική επίδραση στο μεταβολισμό και βοηθά να απαλλαγούμε από επιπλέον κιλά.
  • Βελτιώνει την σταθερή λειτουργία της γαστρεντερικής οδού, ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα, βοηθά στη διατήρηση της ευεργετικής μικροχλωρίδας.
  • Εάν χρησιμοποιείτε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα με μέτρο, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από φουσκάλες, αέρια και να μειώσετε τους κολικούς στα ψίχουλα.
  • Αυτά τα προϊόντα συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην αύξηση της ανθεκτικότητας του οργανισμού σε ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες.
  • Για μια θηλάζουσα μητέρα, ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι το "ξινόγαλα" συμβάλλει στην αύξηση και σταθεροποίηση της γαλουχίας.

Αυτές οι χρήσιμες ιδιότητες ισχύουν για όλους τους τύπους ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων.

Πιθανή βλάβη στο μωρό

Η κύρια βλάβη είναι η εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος. Αυτό το είδος αλλεργίας στα βρέφη είναι σπάνιο, αλλά είναι αδύνατο να αποκλειστεί μια τέτοια πιθανότητα.

Ναι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα όσον αφορά την εμφάνιση αρνητικών αντιδράσεων είναι πολύ ασφαλέστερα από το πλήρες γάλα, δεδομένου ότι η πρωτεΐνη γάλακτος στη σύνθεσή της είναι σε ελαφρώς τροποποιημένη μορφή, αλλά αν ο οργανισμός είναι επιρρεπής σε αλλεργίες, τότε μπορεί να είναι και επικίνδυνος.

Είναι δυνατή η προστασία των βρεφών από αλλεργικές αντιδράσεις με τη βοήθεια μιας ικανής προσέγγισης για την εισαγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή. Όλα τα νέα τρόφιμα εισάγονται στα μενού της μητέρας μου σταδιακά, σε μικρές δόσεις. Με αυτήν την προσέγγιση, μπορείτε να δείτε τις εκδηλώσεις αλλεργίας σε πολύ πρώιμο στάδιο, να επιβεβαιώσετε τη διάγνωση με αναλύσεις και να αποφύγετε σοβαρές συνέπειες για την υγεία του μωρού.

Η υπερβολική κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί επίσης να προκαλέσει παραβιάσεις της ευημερίας των βρεφών. Εάν κακοποιείτε το κεφίρ ή το τυρί cottage ή επιλέγετε ένα προϊόν με μεγάλο ποσοστό λίπους, τότε η εντερική δυσφορία, η δυσκοιλιότητα, η διάρροια ή ο αυξημένος κολικός δεν θα διαρκέσουν πολύ. Σε γενικές γραμμές, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η βλάβη από τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι τόσο μεγάλη αν χρησιμοποιήσετε το μυαλό τους με σύνεση και επιλέγετε σωστά τον τύπο ενός συγκεκριμένου προϊόντος.

Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα είναι χρήσιμα για τις θηλάζουσες μητέρες

Το συνολικό "ξινόγαλα" μπορεί να χωριστεί σε δύο ομάδες:

  • Η πρώτη ομάδα περιλαμβάνει εκείνα τα προϊόντα που λαμβάνονται με ζύμωση που προκαλείται από βακτήρια γαλακτικού οξέος. Αυτά περιλαμβάνουν τυρί cottage, ξινή κρέμα, γιαούρτι, ryazhenka, γιαούρτι. Αυτά τα προϊόντα είναι τα πιο χρήσιμα για τις μητέρες και τα μωρά, καθώς απορροφώνται καλά και έχουν μειωμένο κίνδυνο αλλεργικών αντιδράσεων.
  • Η δεύτερη ομάδα περιλαμβάνει τα προϊόντα που λαμβάνονται με συμβίωση γαλακτικού οξέος και αλκοολική ζύμωση, αυτά είναι κεφίρ, κουίσιο, μαύρισμα, αεράν. Αυτά τα ποτά περιέχουν ένα κλάσμα αλκοόλ. Όταν χρησιμοποιούνται μεσαία, είναι απολύτως ασφαλείς για τη μητέρα και το μωρό. Αλλά η χρήση τους πρέπει να ληφθεί με μεγαλύτερη προσοχή.

Κατά την επιλογή των γαλακτοκομικών προϊόντων πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλοί παράγοντες (λίπος, διάρκεια ζωής, ποικιλία). Πρέπει να θυμόμαστε ότι όλα τα προϊόντα δεν είναι κατάλληλα για θηλάζουσες μητέρες και παιδιά μέχρι ένα έτος. Η κύρια έμφαση στην αγορά πρέπει να είναι στην ποιότητα, και όχι να κυνηγήσει μια χαμηλή τιμή.

Τυροκομείο

Το τυρί Cottage είναι ένα μοναδικό προϊόν που θα εμπλουτίσει το σώμα μιας νεαρής μητέρας και ψίχουλα ασβεστίου, εύπεπτη πρωτεΐνη και πολλές άλλες ευεργετικές ουσίες. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το προϊόν είναι φρέσκο ​​και υψηλής ποιότητας.

  • Μπορείτε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τυρί cottage κατά την πρώτη εβδομάδα μετά τον τοκετό.
  • Μια θηλάζουσα μητέρα για καλή διατροφή θα πρέπει να τρώει τυρί cottage κάθε δεύτερη μέρα για 100-150 g.
  • Προσθέτοντας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, επιτρεπόμενα φρούτα ή μούρα, επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα μελιού ή ζάχαρης, υπό την προϋπόθεση ότι το μωρό δεν είναι αλλεργικό.
  • Πρέπει να θυμόμαστε ότι από ένα προϊόν χωρίς λίπος το ασβέστιο απορροφάται χειρότερα, οπότε είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα προϊόν με μέτρια περιεκτικότητα σε λίπος (περίπου 5%).
  • Το ασβέστιο απορροφάται καλύτερα το βράδυ, οπότε είναι καλύτερα να τρώτε τυρί cottage το απόγευμα.
  • Είναι καλό να κάνετε το σπιτικό τυρί cottage - αυτό θα βοηθήσει να πάρετε ένα ποιοτικό φρέσκο ​​προϊόν. Αλλά είναι σημαντικό να παρακολουθείται η περιεκτικότητα σε λιπαρά, χωρίς να επιτρέπονται υπερβολικά υψηλές τιμές.
  • Η ιδανική έκδοση της χρήσης του τυριού cottage - στη φυσική του μορφή. Και επίσης επέτρεψε την προετοιμασία των κατσαρολών, cheesecakes, dumplings, κλπ. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε δοκιμασμένες συνταγές με επιτρεπόμενα συστατικά.

Κρέμα γάλακτος

Η ξινή κρέμα είναι ένα εξαιρετικό προϊόν για την ΗΒ. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό ντύσιμο για σαλάτες, σούπες, τη βάση σάλτσας και σάλτσας, ένα συστατικό για υγιεινή ψησίματος κ.λπ.

  • Την πρώτη φορά μπορείτε να δοκιμάσετε ξινή κρέμα σε 3-4 εβδομάδες μετά τον τοκετό.
  • Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10%.
  • Οι θηλάζουσες μητέρες ανά ημέρα μπορούν να τρώνε όχι περισσότερο από 30-50 g του προϊόντος.
  • Είναι πολύ σημαντικό να εξετάσουμε τις ημερομηνίες λήξης: πρέπει να είναι κανονικές.
  • Η ανοιχτή συσκευασία πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο και να καταναλώνεται εντός 2-3 ημερών.
  • Εάν η μαμά έχει τέτοιες ασθένειες όπως έλκος ή γαστρίτιδα, τότε η κρέμα αντενδείκνυται.

Γιαούρτι

Η ποικιλία όλων των ειδών γιαουρτιών είναι τεράστια. Αλλά για μια γυναίκα που θηλάζει, η επιλογή δεν είναι τόσο μεγάλη. Κατά την αγορά, πρέπει να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες πτυχές:

  • Μπορείτε να φάτε γιαούρτι την πρώτη εβδομάδα του GW.
  • Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος πρέπει να επιλεγεί έως 3,5%.
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο χοντρό όσο και ποτό φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά.
  • Είναι καλύτερα να επιλέξετε ένα προϊόν με ελάχιστη διάρκεια ζωής.
  • Είναι καλό εάν το γιαούρτι εμπλουτιστεί με βακτήρια γαλακτικού οξέος και πρεβιοτικά.
  • Το προϊόν μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την ξινή κρέμα ως σαλάτα dressing, για παράδειγμα.

Κεφίρ

Το κεφίρ είναι το πιο δημοφιλές γαλακτοκομικό προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση. Αυτό το ποτό είναι σίγουρα χρήσιμο θηλαστικό, αλλά πρέπει να καταναλώνεται με προσοχή, καθώς περιέχει το ποσοστό αλκοόλ (περίπου 0,6-0,8%), το οποίο μπορεί να επηρεάσει το μωρό.

  • Η σύγχρονη παιδιατρική συστήνει να αρχίσει να χρησιμοποιεί κεφίρ όχι νωρίτερα από 5-6 μήνες από την ημερομηνία γέννησης.
  • Η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,5 λίτρα προϊόντος 2-3 φορές την εβδομάδα.
  • Το κεφίρ πρέπει να είναι φρέσκο ​​- όχι περισσότερο από 1-2 ημέρες από την ημερομηνία παρασκευής. Ένα παλαιότερο προϊόν μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα και εντερική δυσφορία στα βρέφη. Και είναι επίσης απαραίτητο να θυμόμαστε ότι η συγκέντρωση αλκοόλης στο παλιό κεφίρ είναι πολύ υψηλότερη.
  • Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 2,5-3,2%.
  • Εάν η μητέρα ή το μωρό πάσχει από εντερική αναστάτωση, τότε δεν συνιστάται η κατανάλωση κεφίρ, καθώς η κατάσταση με διάρροια θα επιδεινωθεί.
  • Για την απορρόφηση του ασβεστίου, είναι καλύτερο να πίνετε κεφίρ στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων το απόγευμα. Το προϊόν είναι ιδανικό για βραδινό σνακ.
  • Μην κρατάτε το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ανοιχτή συσκευασία θα πρέπει να καταναλώνεται εντός 24 ωρών.
  • Πρέπει να θυμόμαστε ότι όταν καταχρώνται το κεφίρ, οι συνέπειες όπως η διάρροια στις μητέρες και τα παιδιά, η φούσκωμα, ο κολικός και το αέριο στα ψίχουλα δεν θα σας κρατήσουν να περιμένετε.
  • Τα παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους μπορούν να πίνουν κεφίρ όχι νωρίτερα από 8-9 μήνες ζωής. Και είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ειδικό kefir μωρών, το οποίο μπορείτε να βρείτε στα τμήματα με παιδικές τροφές ή να πάρετε στην γαλακτοκομική κουζίνα.

Είναι καλό να πίνετε μια κέφι ημέρας: θα απαλλάξει τη δυσκοιλιότητα και θα δημιουργήσει καλή πέψη. Η εύρεση ενός τέτοιου προϊόντος στο κατάστημα είναι δύσκολη, αφού υπάρχουν συνήθως 2-3 ποτά ημερησίως. Αλλά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 0,5 λίτρα γάλακτος και 2-3 κουταλιές της σούπας μίας ξεχωριστής μίζας (το συνηθισμένο kefir από το κατάστημα θα κάνει). Το Sourdough προστίθεται στο γάλα και εγχύεται ημέρα σε θερμοκρασία δωματίου. Υγιεινό ποτό είναι έτοιμο!

Ryazhenka και το ξινόγαλα

Για όσους δεν τους αρέσει το κεφίρ, τα ξινά ποτά όπως το ryazhenka ή το γιαούρτι μπορούν να αποτελέσουν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε αυτό. Το πλεονέκτημα αυτών των προϊόντων είναι ότι δεν περιέχουν αλκοόλ και δεν έχουν τέτοια οξύτητα όπως το κεφίρ. Επιπλέον, η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες καθιστά δυνατή τη συμπερίληψη τέτοιων ποτών στη διατροφή εκείνων των μαμάδων που αγωνίζονται με υπερβολικό βάρος.

  • Μπορείτε να πιείτε ryazhenka και clabber από το δεύτερο μήνα της ζωής ενός παιδιού. Εάν το ψίχουλο δεν είναι επιρρεπές σε αλλεργικές αντιδράσεις, τότε τον πρώτο μήνα μπορείτε να δοκιμάσετε προσεκτικά το πρώτο μέρος αυτών των ποτών γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.
  • Μια μέρα είναι αρκετή για να πιείτε μέχρι και 450-500 γραμμάρια ποτού.
  • Εβδομαδιαία τιμή - μέχρι 1,5 λίτρα.
  • Επιλέξτε ένα προϊόν στο κατάστημα θα πρέπει να βασίζεται σε περιεχόμενο λίπους και διάρκεια ζωής. Το Ryazhenka ή το γιαούρτι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν φρέσκο ​​και όχι περισσότερο από 2,5% λίπος.
  • Δεν πρέπει να αγοράσετε ένα εντελώς δωρεάν προϊόν, καθώς το ασβέστιο από αυτά τα τρόφιμα απορροφάται πολύ χειρότερα.
  • Πρέπει να ξέρετε ότι δεν μπορείτε να πίνετε αυτά τα ποτά με άδειο στομάχι και με ασθένειες του ήπατος.

Ποια ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να τρώνε θηλάζουσα μητέρα

Ορισμένα αλκοολούχα ποτά, όπως το μαύρισμα, το airan, το κουζιμ, πρέπει να καταναλώνονται με πολύ μεγάλη προσοχή από την ΗΒ. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης, απελευθερώνουν μια αρκετά μεγάλη ποσότητα αερίων. Και το ποσοστό αλκοόλ σε αυτό το ποτό είναι πιο σημαντικό από, για παράδειγμα, το κεφίρ.

Δεν υπάρχει αυστηρή απαγόρευση για αυτά τα ποτά με HB, αλλά πρέπει να ενεργήσετε με σύνεση και να μην δοκιμάσετε τέτοια αμφιλεγόμενα προϊόντα μέχρι το μωρό να είναι 6-8 μηνών. Και, φυσικά, τέτοια προϊόντα δεν είναι κατάλληλα για τη διατροφή των παιδιών ηλικίας κάτω του ενός έτους. Μεταξύ των αρνητικών επιπτώσεων μπορεί να είναι το αέριο, το φούσκωμα, ο κολικός σε βρέφη, η διάρροια, η διάρροια, η καούρα στη μαμά.

Το απαγορευμένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση κατά τη διάρκεια του θηλασμού περιλαμβάνει:

  • Σπιτικό και αγορασμένο τυρί cottage μεγάλης περιεκτικότητας σε λιπαρά (18-20%).
  • Γλυκά τυριά με πρόσθετα (φρούτα, μούρα, μαρμελάδες κ.λπ.).
  • Παγωμένο τυρί τυριού.
  • Λιπαρή ξινή κρέμα (από 20% και άνω).
  • Kefir, ryazhenka, γιαούρτι, δεδομένου ότι η παραγωγή των οποίων έχουν περάσει περισσότερες από 3 ημέρες.
  • Γιαούρτι με πρόσθετα με τη μορφή εξωτικών φρούτων, διάφορα μούρα, τεχνητές γεύσεις και βαφές.

Συνταγές για θηλάζουσες μητέρες που χρησιμοποιούν ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα

Η ομορφιά των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση είναι ότι μπορούν να γίνουν όχι μόνο ένα ανεξάρτητο υγιεινό πιάτο, αλλά και τέλεια συνδυασμένα με πολλά είδη άλλων προϊόντων, τα οποία δίνουν τη δυνατότητα για μαγειρική φαντασία.

Κεφιλ σούπα με ραπανάκι

Αυτό το καλοκαίρι η υγιεινή σούπα θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για διατροφικό hash. Μπορείτε να το μαγειρέψετε σε 5-6 μήνες μετά τη γέννηση, όταν το σώμα του παιδιού έχει αναπτυχθεί πλήρως και είναι έτοιμο να πάρει φρέσκα λαχανικά με πληθώρα ινών σε συνδυασμό με κεφίρ.

  • Kefir 2,5% - 400 ml.
  • Ραπανάκι - 100-200 g.
  • Πράσινοι (άνηθο, μαϊντανός, πράσινα κρεμμύδια) - ένα μικρό μάτσο.
  • Αλάτι - για γεύση.

Ραπανάκι κόβεται σε μικρά κομμάτια (μπορείτε να τρίψετε στο μεγαλύτερο τρίφτη), τα χόρτα ψιλοκομμένα. Το τελικό πιάτο είναι γεμάτο με κεφίρ και είναι καλά αναμεμειγμένο. Προσθέστε αλάτι στη γεύση.

Σπιτικό μπανάνι γιαουρτιού

Ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την αγορά προϊόντων. Το γιαούρτι μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί έως και ένα έτος ως συμπληρωματική τροφή από 7-8 μήνες.

  • Γάλα 2.5% - 1 λίτρο.
  • Κρέμα γάλακτος 10% - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μπανάνα - 2 μεσαίες φρούτα.
  • Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλλα και βράστε, αλλά μην βράζετε! Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψήστε σε θερμοκρασία δωματίου. Στο ψυγμένο γάλα, προσθέστε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε ελαφρά, ρίχνουμε σε ένα γυάλινο πιάτο και βάζουμε στο ψυγείο για 24 ώρες. Ετοιμαστείτε γιαούρτι, προσθέτετε ψιλοκομμένες μπανάνες, ζάχαρη και χτυπήστε τα πάντα μαζί με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσετε. Το γιαούρτι είναι έτοιμο!

Κατσαρόλα τυροκομικών

  • Τυρί αλατιού (περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες έως 5%) - 800 g
  • Κρέμα γάλακτος 10% - 150 g
  • Κοτόπουλο αυγό - 3 τεμ. Εάν το ψίχουλο δεν ανέχεται αυγά κοτόπουλου, τότε μπορεί να αντικατασταθεί με αυγά ορτυκιών, αλλά το διπλάσιο ποσό.
  • Βούτυρο - 50 γραμ
  • Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Βανίλια - για γεύση.
  • Αλάτι - ένα τσίμπημα.

Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται και να χτυπάνε προσεκτικά με ένα μπλέντερ για να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα αέρα. Η ζάχαρη δεν μπορεί να τεθεί εάν υπάρχουν φόβοι ότι το μωρό μπορεί να έχει διάθεση. Αν δεν υπάρχουν τέτοιες ανησυχίες, η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να ποικίλει, με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις. Μπορείτε να προσθέσετε στις μαζικές σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, λεπτοκομμένα καρότα, διάφορα μούρα και φρούτα, μερικά καρύδια - η ποσότητα και ο τύπος των συμπληρωμάτων εξαρτάται από την ηλικία του μωρού στο GW και την τάση του για αλλεργικές αντιδράσεις. Όταν η μάζα του τυροπήγματος είναι έτοιμη, πρέπει να τοποθετηθεί προσεκτικά σε λιπαρή μορφή. Αν χρησιμοποιείτε μορφή σιλικόνης, δεν είναι απαραίτητο να το λιπάνετε με λάδι. Ψήνουμε στους 180 ° μέχρι να ροδίσουν.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εξαιρετικά υγιεινά τρόφιμα για το μενού μιας νεαρής μητέρας. Αλλά όπως και σε οποιαδήποτε άλλη περίπτωση, είναι σημαντικό να τηρήσετε το μέτρο και να δώσετε μεγάλη προσοχή στην ποιότητα και τη σύνθεση των αγαθών που αγοράσατε.

Τα νέα της μητέρας

Ο κόσμος της μητέρας και του παιδιού: υγεία, διατροφή και ανάπτυξη. Πληροφορίες και υπηρεσίες για τους γονείς

Κολύμβηση ενός νεογέννητου μωρού

Με την έλευση του μωρού στο σπίτι, η ζωή των νεοσύλλεκτων γονέων αλλάζει ριζικά, έχουν νέες ευθύνες και δραστηριότητες. Η φροντίδα των μωρών είναι ένα από τα πιο σημαντικά καθήκοντα που αντιμετωπίζουν οι γονείς και γι 'αυτό σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς το νεογέννητο βρέφος κολυμπά.

Εμβολιασμός DTP: σύνθεση εμβολίου, πιθανές επιπλοκές, επανεμβολιασμός

Για να μεγαλώσετε ένα υγιές και χαρούμενο μωρό είναι το μεγαλύτερο όνειρο κάθε νεαρής μητέρας και ο έγκαιρος εμβολιασμός παίζει σημαντικό ρόλο εδώ. Σύμφωνα με τα ερωτήματα αναζήτησης, ο εμβολιασμός DTP είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αιτήματα στο Διαδίκτυο, επειδή θεωρείται πολύ δύσκολο.

Γρίπη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πώς να θεραπεύσει, συνέπειες

Οι εστίες εποχιακών ασθενειών είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητες και επικίνδυνες για την υγεία τόσο της μελλοντικής μούμια όσο και της ανάπτυξης της στην κοιλιά του μωρού. Η γρίπη στην εγκυμοσύνη είναι μια σοβαρή δοκιμασία για μια γυναίκα.

Κρούστα στο κεφάλι των νεογέννητων

Σχεδόν κάθε νέα μητέρα παρακολουθεί στενά την υγεία των ψίχουλών και των ανησυχιών της, αν προκύψουν περίεργες αλλαγές σε αυτόν. Ένα από αυτά τα ανησυχητικά συμπτώματα για τις μητέρες είναι η κρούστα στο κεφάλι των νεογέννητων, τα οποία συχνά συνοδεύονται από ένα ισχυρό ξεφλούδισμα του περιβάλλοντος δέρματος.

Μπορώ να θηλάσω με κρύο

Είναι γνωστό ότι οι γυναίκες που μόλις περάσουν τον τοκετό διατρέχουν κίνδυνο όλων των ειδών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του ARVI. Μετά τον τοκετό, το σώμα εξασθενεί και χρειάζεται χρόνος για να ανακάμψει και επομένως οι μητέρες που θηλάζουν συχνά κρυώνουν, αλλά μπορείτε να θηλάσετε με ένα κρύο;

Εμβολιασμοί για νεογέννητα, ημερολόγιο εμβολιασμού

Οι σύγχρονοι γονείς που αγαπούν και φροντίζουν θέλουν να ξέρουν τα πάντα εκ των προτέρων για το τι πρέπει να περάσουν στην πρώιμη περίοδο μετά τη γέννηση. Οι πρώτοι εμβολιασμοί για νεογέννητα τοποθετούνται συχνά στον παιδικό θάλαμο ενός νοσοκομείου, χωρίς να περιμένουν να πεταχτεί το μωρό από το νοσοκομείο.

Σε ποια ηλικία εμβολιάζεται η ιλαρά

Πολλοί νέοι γονείς ανησυχούν για τον επερχόμενο εμβολιασμό, επειδή αυτό είναι ένα σοβαρό βήμα στη ζωή ενός αγαπημένου μωρού. Το εμβόλιο κατά της ιλαράς είναι ένας από τους τύπους εμβολίων που εμβολιάζονται τα μωρά κατά το πρώτο έτος της ζωής τους και αυτό το μέτρο δεν είναι απαραίτητο κατά τη νεογνική περίοδο.

Γέννηση χωρίς πόνο

Η μεταφορά ενός παιδιού και στη συνέχεια η εμφάνισή του είναι χωρίς αμφιβολία μια από τις πιο ευτυχισμένες περιόδους στη ζωή σχεδόν κάθε γυναίκας. Ωστόσο, πολλές μέλλουσες μητέρες ανησυχούν για την οδυνηρότητα της ίδιας της διαδικασίας γέννησης ενός παιδιού και επομένως σήμερα θα πούμε για το αν ο τοκετός είναι εφικτός χωρίς πόνο.

Αντίδραση σε εμβολιασμούς, επιπλοκές, φροντίδα έκτακτης ανάγκης

Κάθε συνειδητός γονέας αναρωτιέται εάν ο κρυμμένος εμβολιασμός του μωρού μπορεί να αποκρύψει μια κρυφή απειλή. Στην πραγματικότητα, η αντίδραση στα εμβόλια είναι ένα φυσιολογικό φαινόμενο και δεν απαιτεί ιατρική παρέμβαση, αλλά μερικές φορές πιο σοβαρές περιπτώσεις που απαιτούν επείγουσα περίθαλψη.

Τι ώρα οι καρποί αρχίζουν να ανακατεύουν και να πιέζουν

Η μητρότητα είναι μια εποχή υπέροχων και ειδικών εμπειριών για μια γυναίκα, όταν ολόκληρη η ζωή της είναι χρωματισμένη με ένα αίσθημα ευτυχίας. Πολλές μελλοντικές μούμιες ενδιαφέρονται για πολλές ερωτήσεις - για παράδειγμα, πότε ο καρπός αρχίζει να κινείται και να ωθεί, για να μην χάσει αυτή την υπέροχη στιγμή και να έχει χρόνο να το θυμηθεί για πάντα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας

30 Αυγούστου 2016 Αφήστε ένα σχόλιο 2.416 Προβολές

Μπορείτε συχνά να ακούτε τα ερωτήματα των θηλάζοντων μητέρων σχετικά με το εάν τους επιτρέπεται να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα, ποιο από αυτά είναι επιτρεπτό;

Κατηγορίες γαλακτοκομικών προϊόντων

Ο κατάλογος των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση είναι αρκετά εκτεταμένος. Ωστόσο, μπορούν να συνδυαστούν σε δύο μεγάλες ομάδες:

  • Ryazhenka, ξινή κρέμα γάλακτος, ξινόγαλα, τυρί cottage - προϊόντα που είναι εξαιρετικά σπάνια ικανά να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, χωνεύονται εύκολα. Αυτό οφείλεται στη μέθοδο παραγωγής τους - δηλαδή στη γαλακτική ζύμωση.
  • Κουδίζ, τυρί και κεφίρ παράγονται με ζύμωση αλκοόλης. Φυσικά, υπάρχει κάποια ποσότητα αλκοόλης στη σύνθεσή τους. Αλλά η χρήση ελάχιστων βλαβών δεν θα προκαλέσει ούτε τη μητέρα ούτε το παιδί. Επίσης, δεν πρέπει να παραβλέπεται το γεγονός ότι διάφορα πρόσθετα και προβιοτικά, όπως το bifidok, τοποθετούνται σε αυτά τα προϊόντα. Και αυτός, με τη σειρά του, έχει μόνο ευεργετική επίδραση στο μωρό.

Χρήσιμες ιδιότητες

Πριν κάνετε μια υπό όρους λίστα προϊόντων που είναι αποδεκτά για χρήση από νοσηλευτές μητέρες, θα πρέπει να κατανοήσετε τις χρήσιμες ιδιότητες τους. Είναι χρήσιμα για το λόγο ότι είναι σε θέση να εμπλουτίσουν το μητρικό γάλα με βασικές βιταμίνες. Με άλλα λόγια, αυτό που τρώτε, το παιδί σας καταναλώνει το ίδιο.

Υπάρχουν ορισμένα βασικά χαρακτηριστικά:

  • Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού. Επιτρέπει στο σώμα να είναι πιο ανθεκτικό σε ιούς, βακτήρια και μύκητες.
  • Συμπλήρωση του σώματος με βιταμίνες D, A - τα απαραίτητα συστατικά για την ανάπτυξη των παιδιών και την αποκατάσταση των γαλουχουσών μητέρων.
  • Καθαρισμός τοξινών στο σώμα.
  • Διέγερση και βελτίωση της ποιότητας του μητρικού γάλακτος.
  • Μείωση του σχηματισμού αερίου στα έντερα κ.λπ.

Αφού αρχίσετε να τρώτε γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, θα πρέπει να θυμάστε ποια από αυτά μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή μιας μητέρας που θηλάζει. Θα ήταν ακόμη καλύτερο να δημιουργήσετε έναν κατάλογο για τον εαυτό σας, ο οποίος θα βοηθήσει σε κάθε διαμάχη.

Η συμπερίληψη του τυριού cottage στο μενού

Μια εβδομάδα μετά τη γέννηση του μωρού, μια γυναίκα μπορεί να αρχίσει να τρώει τυρί cottage. Μια ημέρα για την κανονική λειτουργία του σώματος απαιτεί περίπου 150 γραμμάρια αυτού του προϊόντος. Τυρί σε θερμίδες για κάθε 100 γραμμάρια μπορεί να κυμαίνεται από 85 έως 230 kcal, και η ποσότητα του λίπους - από 0,6 έως 18 γραμμάρια. Εξαρτάται από τον τύπο του - διατροφική, τρυφερή, έντονη ή λιπαρή.

Το τυρί Cottage φέρει ένα τεράστιο ποσό από διάφορα χρήσιμα στοιχεία, όπως:

  • πρωτεΐνη.
  • βιταμίνες ·
  • αμινοξέα.
  • ορυκτά.

Οι θηλάζουσες μητέρες δεν μπορούν να ανησυχούν για την υγεία του μωρού τους, καθώς ο κίνδυνος είναι ελάχιστος. Όταν χρησιμοποιείται τυρί cottage, έχει θετική επίδραση σε πολλά ανθρώπινα όργανα.

Είναι απαραίτητο να διακρίνουμε υψηλής ποιότητας τυρί cottage, το οποίο είναι απαραίτητο για τις μητέρες, διαφορετικά είναι πραγματικά δυνατό να το καταστήσει χειρότερο όταν χρησιμοποιείται. Υπάρχουν διάφορα κριτήρια βάσει των οποίων μπορεί να διακριθεί το τυρί cottage ποιότητας:

  • Είναι μία μάζα με χαμηλή υγρασία.
  • Το τυρί είναι ευχάριστο στη μυρωδιά.
  • Είναι παχύ.
  • Στο χρώμα του τυροπήγματος πρέπει να είναι λευκό.
  • Μια ήπια γεύση αποτελεί επίσης ένδειξη ποιότητας.

Επιτρέπεται να αγοράσει τυρί cottage. Ή ακόμα και μαγειρεύετε μόνοι σας, επειδή αυτή η διαδικασία δεν δημιουργεί πολλές δυσκολίες.

Εάν πρόκειται να φάτε τυρί cottage στην καθαρή του μορφή, τότε μπορείτε να το αγοράσετε παχύτερο. Σε περίπτωση μαγειρέματος, που περιλαμβάνει αυτό το προϊόν, είναι απαραίτητο με την ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Για να αποφευχθούν διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις, το τυρί cottage με πρόσθετα θα πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή. Μόνο μετά από κάποιο χρονικό διάστημα μπορείτε να προσθέσετε φρούτα ή μούρα σε αυτό, αλλά είναι σημαντικό ότι είναι φυσικά και μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.

Γιαούρτι στη διατροφή των νέων γονιών

Η γυναίκα με γιαούρτι μπορεί να αντέξει οικονομικά μετά την πρώτη εβδομάδα της γαλουχίας. 250-500 ml θα είναι αποδεκτά για καθημερινή χρήση. Η μέση θερμιδική περιεκτικότητα σε γιαούρτι είναι περίπου 80 kcal, περίπου 1,5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια. λιπαρά

Αυτό το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται αποκλειστικά χωρίς πρόσθετα και η παραγωγή πρέπει να γίνεται χωρίς θερμική επεξεργασία. Σε αυτή την περίπτωση, τα βακτηρίδια που είναι στη σύνθεση των προϊόντων γαλακτικού οξέος παραμένουν ζωντανά, γεγονός που με τη σειρά τους αυξάνει το όφελος τους.

Μετά από μακρόχρονη αποδοχή του γιαουρτιού, μια θηλάζουσα γυναίκα θα επιτρέπεται να προσθέσει σε αυτήν διάφορες περιποιήσεις, όπως τα μπισκότα. Ωστόσο, είναι σημαντικό ότι ήταν ήπια. Το γιαούρτι μπορεί επίσης να αντικαταστήσει τη μαγιονέζα. Εξάλλου, η χρήση μαγιονέζας εξαιρείται από τη διατροφή και το γιαούρτι μπορεί να το αντικαταστήσει κατάλληλα, εισάγοντας τα δικά του οφέλη. Έτσι, η προσθήκη γιαουρτιού σε μια σαλάτα ή στα κύρια πιάτα θα αποδειχθεί ότι ικανοποιεί τους γευστικούς πόρους και ταυτόχρονα παίρνει τα θρεπτικά συστατικά.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των καλλιεργειών γιαουρτιού είναι γνωστές σε όλους:

  • Εξάλειψη της δυσφορίας στο γαστρεντερικό σωλήνα.
  • Η μικροχλωρίδα στο έντερο αποκαθίσταται.
  • Υπάρχει μια ενίσχυση των οστών και των δοντιών.
  • Ενίσχυση της ασυλίας, κλπ.

Κρέμα γάλακτος

Ο κατάλογος των χρήσιμων τροφίμων για θηλάζουσες μητέρες περιλαμβάνει επίσης ξινή κρέμα. Η θερμιδική του αξία είναι περίπου 200 kcal και τα λίπη είναι παρόντα σε ποσότητα περίπου 20 γραμμαρίων. Αυτή, όπως το γιαούρτι, είναι ιδανική για να ανεφοδιάζει διάφορα πιάτα. Ειδικά δεδομένου ότι η ξινή κρέμα δεν είναι λιγότερο χρήσιμη, και μπορεί να απολαύσει με την κοινή χρήση με ένα άλλο γεύμα. Αλλά για να αρχίσετε να παίρνετε αυτό το φαγητό δεν πρέπει να είναι νωρίτερα από ένα μήνα μετά τη γέννηση.

Τα οφέλη της ξινή κρέμα

Τα χρήσιμα αποτελέσματα της χρήσης της ξινή κρέμας περιλαμβάνουν:

  • Ενίσχυση του οστικού συστήματος.
  • Εξάλειψη κόπωσης και ευερεθιστότητας.
  • Αυξήστε την αναπαραγωγική ικανότητα του σώματος.
  • Οι νοσηλευτικές γυναίκες ενθαρρύνονται επίσης να χρησιμοποιούν ξινή κρέμα με τη μορφή καλλυντικών. Για να βελτιωθεί η εμφάνιση του προσώπου, των τριχών και, ειδικότερα, του δέρματος, επιτρέπεται η χρήση μάσκας ξινή κρέμας.

Ωστόσο, υπάρχει ένας κατάλογος αντενδείξεων:

  • Εάν οι θηλάζουσες μητέρες έχουν τέτοιες ασθένειες όπως έλκος ή γαστρίτιδα, τότε η ξινή κρέμα γίνεται μια εξαίρεση γι 'αυτούς.
  • Μια θηλάζουσα μητέρα δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιεί ξινή κρέμα πάνω από 30 γραμμάρια την ημέρα. Και ιδανικά, ο αριθμός αυτός είναι καλύτερα να μειωθεί στα 20 γραμμάρια.
  • Κατά την αγορά ξινή κρέμα, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι η ξινή κρέμα ήταν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, δεν περιέχει διάφορα πρόσθετα, δεν υπήρχαν συντηρητικά και το ίδιο το προϊόν δεν είχε θερμική επεξεργασία.
  • Η ξινή κρέμα πρέπει να είναι σε καθαρή μορφή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως σαλάτα, με τυρί cottage ή με κύρια πιάτα.

Κεφίρ

Η αιθυλική αλκοόλη είναι μέρος του κεφίρ, το ποσοστό της είναι 0,6%, αλλά οι γιατροί προτείνουν να το χρησιμοποιήσετε για τις μητέρες. 100 γρ. Το Kefir ανιχνεύει πραγματικά περίπου 40 kcal και 1 gr. λιπαρά Αυτοί οι δείκτες είναι κατά μέσο όρο και μπορεί να διαφέρουν. Είναι σημαντικό το kefir να μην είναι πολύ λιπαρό, διότι με την αύξηση αυτού του δείκτη αυξάνεται η περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Το Kefir επιτρέπεται να συμπεριληφθεί στη διατροφή μόνο μετά από έξι μήνες από την έναρξη της γαλουχίας. Ωστόσο, ορισμένοι επαγγελματίες γιατροί συστήνουν να αποφύγουν αυτό το προϊόν και να αρχίσουν να το χρησιμοποιούν 2 μήνες πριν το τέλος του θηλασμού.

Τα οφέλη της κατανάλωσης είναι εντυπωσιακά:

  • Βελτίωση του ύπνου και των πεπτικών διαδικασιών.
  • Διατηρώντας το σώμα σε καλή κατάσταση.
  • Ενίσχυση του οστικού συστήματος.
  • Η καθιέρωση διαδικασιών αφόδευσης.

Η κατανάλωση κεφίρ δεν πρέπει να υπερβαίνει το μισό λίτρο την ημέρα, τηρώντας τον κανόνα - τρεις φορές την εβδομάδα. Υπάρχουν αντενδείξεις για τις μητέρες που έχουν διάρροια. Όταν αγοράζετε κεφίρ, πρέπει πρώτα να εξετάσετε την παρουσία συντηρητικών - δεν πρέπει να είναι και το γάλα θα πρέπει να αποβουτυρωθεί.

Ryazhenka (ξινόγαλα) στη διατροφή της γυναίκας που γεννήθηκε

Αυτό το ποτό περιέχει περίπου 60 kcal και 3,3 γραμμάρια. λιπαρά Η χρήση ryazhenka είναι αποδεκτή, ξεκινώντας από τον τρίτο μήνα της γαλακτοπαραγωγής σε σταθερή κατάσταση. Καθημερινά αποδεκτή για να πιείτε έως και 400 ml γιαούρτι.

Η χρησιμότητα της αίτησης οφείλεται στα ακόλουθα σημεία:

  • Αναστολή της φλεγμονής διαφόρων προελεύσεων.
  • Καθαρισμός από τοξίνες.
  • Να ανακουφίσει το αίσθημα του υποσιτισμού.
  • Κανονικοποίηση της καρέκλας και άλλες θετικές πτυχές.

Αλλά είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι υπάρχουν μερικές αντενδείξεις για την κατανάλωση αυτών των ποτών. Η βλάβη του ήπατος είναι μόνο μία από αυτές.

Συμπέρασμα

Όπως γίνεται σαφές, ο κατάλογος των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση θεωρείται ελλιπής, αλλά το κείμενο παρουσιάζει τα πιο δημοφιλή. Τώρα, όταν ρωτήσατε ποια προϊόντα γαλακτικού οξέος μπορούν να καταναλωθούν, μπορείτε σίγουρα να απαντήσετε.

Το κυριότερο είναι ότι το φαγητό δεν ήταν επιβλαβές, αλλά αντίθετα χρήσιμο και για τις μητέρες και τα παιδιά. Και τα υπόλοιπα δεν είναι σημαντικά.

Μπορούν γαλακτοκομικά προϊόντα θηλάζουσας μητέρας

Είναι σχεδόν αδύνατο να γίνει χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα κατά τη διάρκεια του θηλασμού, δεδομένου ότι το ασβέστιο, το οποίο είναι απαραίτητο για θηλάζουσες γυναίκες, απορροφάται καλύτερα από το γάλα, το τυρί cottage και τα γιαούρτια. Το κυριότερο είναι να τρώτε γάλα σε μικρές ποσότητες, εισάγοντας σταδιακά στη διατροφή σας νέους τύπους πιάτων.

Μπορεί το γάλα να είναι επιβλαβές με ΗΒ;

Γιατί πολλοί παιδίατροι δεν συστήνουν τις θηλάζουσες μητέρες να πίνουν πλήρες γάλα; Ορισμένα προϊόντα μητρικού γάλακτος μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες στα μωρά. Συνήθως, μια άτυπη εντερική ή δερματική αντίδραση εμφανίζεται στα μωρά που δεν έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Αλλά αυτά τα παιδιά δεν μπορούν να πίνουν και το μητρικό γάλα χωρίς προβλήματα, συχνά έχουν εντερική αναστάτωση.

Το πρόβλημα είναι ότι η πρωτεΐνη γάλακτος δεν καταρρέει και δεν πέφτει σωστά. Αυτό οδηγεί σε αλλεργίες. Οι άτυπες αντιδράσεις εμφανίζονται σε απόλυτα υγιή μωρά από τη γέννηση έως τους 3-4 μήνες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σώμα του παιδιού εξακολουθεί να διαμορφώνεται, το εντερικό σύστημα δεν είναι ώριμο. Αφού το μωρό είναι τεσσάρων μηνών, η μητέρα μπορεί να ενέσει στη διατροφή και το πλήρες γάλα.

"Πιείτε, παιδιά, γάλα, θα είστε υγιείς!"

Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση όταν θηλάζουν.

Τι γίνεται αν το γάλα που πίνει η μητέρα μου προκαλεί δερματικό εξάνθημα ή διάρροια; Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε το πλήρες γάλα γάλακτος με γαλακτοκομικά προϊόντα όταν θηλάζετε. Προϊόντα που συνιστώνται σε θηλάζουσες μητέρες:

Αρχικά προσπαθήστε να πιείτε κεφίρ σε μικρές ποσότητες. Για να αποφύγετε σίγουρα τις αρνητικές αντιδράσεις, αγοράστε το μωρό κεφίρ που προορίζεται για τη διατροφή των νεογνών, που φέρει την ένδειξη 4-6 μηνών. Σταδιακά, μπορείτε να πάτε σε ένα ενήλικα κεφίρ. Επίσης ryazhenka και γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και τα πρόσθετα είναι ασφαλή.

Είναι ανεπιθύμητο να προστίθεται ζάχαρη ή άλλα γλυκαντικά σε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, ένα τέτοιο μίγμα προκαλεί αυξημένο σχηματισμό αερίου και οδηγεί στην εμφάνιση κολικού σε μωρά. Δεν είναι κατάλληλο για τη διατροφή των γυναικών σε γιαούρτι GW με τεχνητά πρόσθετα φρούτων, συνθετικά υποκατάστατα. Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας, είναι προτιμότερο να προσθέσετε ένα μήλο, αχλάδι και άλλα ασφαλή φρούτα ή μούρα που αναπτύσσονται στην περιοχή σας στο γιαούρτι που αγοράζετε.

Όταν επιλέγετε γαλακτοκομικά προϊόντα κατά τη διάρκεια του θηλασμού, μην ξεχνάτε για τυρί cottage cheese και τυρί. Όταν η ΗΒ δεν πρέπει να τρώει τυρί δεν είναι αιχμηρές ποικιλίες, κατά προτίμηση αλατισμένες ή μη.

Ιδανικά κατάλληλο για αυτό το τυρί Adygei, το οποίο μπορεί να τοποθετηθεί σε σάντουιτς ή να τρώει με μαρμελάδα. Το τυρί Cottage είναι καλύτερο να αγοράσει χαμηλά λιπαρά, είναι πιο εύκολο να χωνέψει. Αυτό το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή να μαγειρέψουν υγιεινά πιάτα από αυτό: κατσαρόλα τυρί cottage, κέικ τυριού, πίτσα.

Η ξινή κρέμα και το βούτυρο δεν τρώγονται σε μεγάλες ποσότητες, προστίθενται μόνο σε άλλα πιάτα - σούπες, δημητριακά, σαλάτες.

Εάν δεν εμπιστεύεστε τα προϊόντα του καταστήματος και αμφιβάλλετε για την ποιότητά τους, μπορείτε να προετοιμάσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο σπίτι. Το Ryazhenka και τα γιαούρτια παρασκευάζονται από μαγιά, η οποία πωλείται σε φαρμακείο. Το τυρί cottage είναι καλά εγκατεστημένο από το ξινόγαλα, είναι επίσης εύκολα παρασκευασμένο από κεφίρ. Ένα πακέτο φρέσκιας κεφίρ θα πρέπει να τοποθετηθεί στην κατάψυξη για μια ημέρα, να πάρει και να βάλει το προκύπτον κομμάτι πάγου σε ένα σουρωτήρι καλυμμένο με γάζα, αφήστε το να στραγγίσει. Η έτοιμη πυκνή μάζα τυρού μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο από τη θηλάζουσα μητέρα, αλλά το τυρόπηγμα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο εισάγεται στη διατροφή των παιδιών ηλικίας 7-8 μηνών.

Μια θηλάζουσα μητέρα πρέπει σίγουρα να τρώει πιάτα με γάλα, καθώς είναι πλούσιο σε ασβέστιο, το οποίο είναι το κύριο υλικό για το σκελετικό σύστημα του νεογέννητου.

Αν δεν υπερκατανάλουμε και δεν ρυθμίσουμε σωστά τη διατροφή σας, το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα ωφεληθούν μόνο.

Ο κατάλογος των προϊόντων που έχουν εγκριθεί για χρήση από θηλάζουσα μητέρα από τη γέννηση του μωρού. Τι μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια του θηλασμού και τι καλύτερα να το εγκαταλείψετε.

Η δίαιτα μιας γυναίκας που έχει επιλέξει να θηλάσει για τον εαυτό της και το μωρό της απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Μετά από όλα, τα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν από μια θηλάζουσα μητέρα επηρεάζουν την κατάσταση του βρέφους της. Με το γάλα, το σώμα του μωρού λαμβάνει όλα τα απαραίτητα συστατικά και βιταμίνες για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Το εσφαλμένο μενού μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές του στομάχου, αλλεργικές αντιδράσεις και πολλές άλλες δυσάρεστες συνέπειες.

Οδηγός για την υγιεινή διατροφή

Το φαγητό επηρεάζει ολόκληρη τη διαδικασία της γαλουχίας. Ορισμένα προϊόντα αυξάνουν την ποσότητα γάλακτος που παράγεται, μερικά από τα οποία μπορούν να τα μειώσουν. Ταυτόχρονα, επηρεάζουν τη γεύση του μητρικού γάλακτος κατά τέτοιο τρόπο ώστε το μωρό να μπορεί να εγκαταλείψει το θηλασμό εντελώς. Ένα μενού ποιότητας εξασφαλίζει την παραγωγή του απαιτούμενου όγκου γάλακτος και την πλήρη ανάπτυξη του παιδιού.

Για τη σωστή επιλογή των προϊόντων που χρειάζεστε:

  • Είναι λογικό να επιλέξετε τρόφιμο, μην υπερκατανάλωση, επειδή η υπερβολική διατροφή συνεπάγεται γαστρική ενόχληση όχι μόνο σε μια θηλάζουσα μητέρα, αλλά και σε ένα παιδί.
  • επιλέξτε υποαλλεργικά προϊόντα τις πρώτες 4 εβδομάδες μετά τη γέννηση για να προστατεύσετε το νεογέννητο από αλλεργίες.
  • ξεκινήστε να πειραματίζετε με ποικιλία στο μενού όχι νωρίτερα από το δεύτερο μήνα, το νέο φαγητό καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες και η αντίδραση του σώματος του παιδιού αξιολογείται εντός 2-3 ημερών.
  • πίνετε άφθονα υγρά, καλύτερα ζεστά, θα τονώσει το σχηματισμό γάλακτος και ταυτόχρονα θα καθαρίσει το θηλυκό σώμα.
  • τα προϊόντα που περιέχουν ζωικές πρωτεΐνες με προσοχή (αυγά, γάλα) ·
  • λαμβάνοντας υπόψη τον κορεσμό των τροφίμων που καταναλώνονται με βασικά θρεπτικά συστατικά και μέταλλα, η ανεπάρκεια τους επιβραδύνει τους ρυθμούς ανάπτυξης και ανάπτυξης του βρέφους.
  • εγκαταλείψτε τα τηγανητά και πικάντικα πιάτα, είναι καλύτερα αν είναι στον ατμό, ψητά ή ψημένα στο φούρνο.
  • περιορίστε τον εαυτό σας στο αλεύρι και τις πλούσιες απολαύσεις, καθώς και διάφορα γλυκά.
  • αφαιρέστε εντελώς το αλκοόλ και τη σόδα από τη λίστα των ποτών σας.
  • Μην καταναλώνετε κονσερβοποιημένα προϊόντα.
  • απορρίψτε τα μανιτάρια και τα τουρσιά, το αλάτι και το οξικό οξύ μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση και τα πιάτα μανιταριών είναι δύσκολο να πέσουν.
  • να μην βελτιώσουν τη γεύση των τροφίμων με την προσθήκη καρυκευμάτων και μπαχαρικών, εγκαταλείπουν επίσης τη μαγιονέζα και διάφορες σάλτσες.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται και σε ποιες ποσότητες;

Το γεγονός ότι μπορείτε να φάτε μια θηλάζουσα μητέρα, και τι όχι, λέει στον ακόλουθο πίνακα:

Τα ξινόγαλα και το γάλα

Πλήρες γάλα

Η αποδοχή του αγελαδινού γάλακτος δεν επηρεάζει την ποιότητα του μητρικού γάλακτος, αλλά η πρωτεΐνη που περιέχεται σε αυτό ανήκει σε αλλεργιογόνα και μπορεί να βλάψει το μωρό.

Οι γιατροί δεν συστήνουν να καταναλώνουν γάλα για διάστημα έως και πέντε μηνών, ωστόσο, ελλείψει της τάσης του παιδιού για αλλεργίες, επιτρέπεται η χρήση του νωρίτερα.

Το ψημένο γάλα περιλαμβάνεται στον κατάλογο επιτρεπόμενων προϊόντων. έχει καλύτερη πέψη και δεν επηρεάζει την ποιότητα της γαλουχίας. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, το κατσικίσιο γάλα θα είναι κατάλληλο, αλλά λόγω της ιδιαίτερης γεύσης, δεν μπορεί να το πίνει ο καθένας. Στην αρχή, όλοι οι κόκκοι βράζονται σε νερό, το χυλό σε σκόνη στο γάλα επιτρέπεται να μαγειρεύει, ξεκινώντας από τον τέταρτο μήνα.

Τυροκομείο

Υπάρχει ένας μούστος όταν το γάλα που θηλάζει. Χωρίς αυτό, ο σχηματισμός ενός οστικού σκελετού θα είναι δύσκολος. Είναι επίσης ένα μεγάλο διεγερτικό για την εγκεφαλική δραστηριότητα και τις διανοητικές διαδικασίες. Είναι σημαντικό το τυρί cottage να μην είναι ακαθαρσίες και πρόσθετα, και ακόμη καλύτερα εάν είναι σπιτικό.

Κεφίρ

Ορισμένες μητέρες που νοσηλεύουν αμφιβάλλουν ότι μετά τη λήψη κεφίρ, μπορείτε να συνεχίσετε τον θηλασμό, επειδή περιέχει μια μικρή ποσότητα αλκοόλ. Αλλά η ποσότητα της είναι ασήμαντη και ασήμαντη, η οποία δεν απειλεί τις δυσάρεστες συνέπειες για το μωρό. Ωστόσο, οι γιατροί των παιδιών προσφέρουν να συμπεριληφθούν στη διατροφή όχι νωρίτερα από το παιδί γυρίζει έξι μήνες. Το Kefir έχει θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών, αλλά δεν πρέπει να το συμπεριλάβετε στο μενού περισσότερες από τρεις φορές την εβδομάδα.

Ο κατάλογος προϊόντων θηλασμού περιέχει τυριά. Όταν το μωρό είναι ηλικίας 2 μηνών, εισάγονται στερεές ποικιλίες στα επιτρεπόμενα προϊόντα κατά τη διάρκεια του θηλασμού και αργότερα προστίθενται μπρικέτες ή άλλοι μαλακοί και μαγειρεμένοι τύποι. Όσον αφορά το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία, είναι επιθυμητό να τα απορρίψετε.

Κρέμα γάλακτος

Η ξινή κρέμα για θηλάζουσες μητέρες εμφανίζεται με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος, προστίθεται σε τυρί cottage, σαλάτα ή σούπα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το ryazhenka ή το ξινόγαλα, δεν βλάπτουν και τους Φρουρούς. Τα προϊόντα που αγοράζονται με θηλάζουσες μητέρες πρέπει να είναι φρέσκα, επομένως πρέπει να ελέγξετε επιπλέον την ημερομηνία κατασκευής τους κατά την αγορά.

Ποια φρούτα πρέπει να επιλέξετε;

Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της γαλουχίας περιλαμβάνει ορισμένα φρούτα. Μια ισορροπημένη διατροφή δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς να συμπεριλαμβάνονται αυτά τα νόστιμα και υγιή φρούτα. Για να επιλέξετε ένα φρούτο που δεν προκαλεί βλάβη με τη μορφή αλλεργιών, εξανθήματα στα κόπρανα ή άλλα προβλήματα ακολουθούν:

  1. επιλέξτε να τρώτε φρούτα των οποίων το χρώμα δεν είναι φωτεινό, εκτός από εκείνα τα φρούτα που είναι εύκολα απαλλαγμένα από φλούδα κόκκινου ή πορτοκαλιού.
  2. Μην καταχραστείτε τα εσπεριδοειδή.
  3. να διευκρινιστεί πριν από τη χρήση ο βαθμός επίδρασης του επιθυμητού φρούτου στην κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Μήλα

Τον πρώτο μήνα μετά τη γέννηση, μπορείτε να φάτε μήλα. Προ-πράσινα φρούτα πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα. Αυτοί οι καρποί είναι πολύ χρήσιμοι για τη σύνθεση του αίματος και τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης. Όταν χρησιμοποιείται τακτικά, τα μήλα μειώνουν τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας.

Αχλάδια

Τα αχλάδια αναφέρονται επίσης σε επιτρεπόμενα τρόφιμα. Προωθούν το σχηματισμό αίματος, σταθεροποιούν την καρδιά και την πέψη. Παρά το γεγονός ότι τα αχλάδια είναι πιο γλυκά από τα μήλα, η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη είναι μικρότερη. Πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν μπορείτε να φάτε τα αχλάδια με άδειο στομάχι και πριν το φαγητό πρέπει να τα ξεφλουδίσετε.

Μπανάνες

Μπανάνες - επιτρέπονται τα τρόφιμα όταν θηλάζουν. Εάν τρώγονται μεταξύ των γευμάτων, αυτό είναι ένα μεγάλο σνακ, και ο μπανάνας πουρέ είναι κατάλληλος για πρωινό. Οι μπανάνες ανακουφίζουν από την αϋπνία, βελτιώνουν τη διάθεση και τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ροδάκινα

3 μήνες μετά την παράδοση, μπορείτε να δοκιμάσετε ροδάκινο και νεκταρίνι. Υπάρχουν εκείνες όταν ο θηλασμός πρέπει να οφείλεται προσεκτικά στην παρουσία αλλεργιογόνου. Γενικά, τα ροδάκινα προστατεύουν από το στρες και την κατάθλιψη, ανακουφίζουν από οίδημα, βελτιώνουν τη διάθεση.

Δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα είναι καλύτερα να προ-μαγειρεύουν και να πίνουν compote δαμάσκηνου, σας επιτρέπει να αυξήσετε την ποσότητα γάλακτος που παράγεται, να ενισχύσει το σύστημα των οστών και να ομαλοποιήσει την κυκλοφορία του αίματος.

Τα φρέσκα φρούτα και τα μούρα, που καλλιεργούνται κατά την ωρίμασή τους, και όχι υβρίδια θερμοκηπίου, είναι κατάλληλα για τη διατροφή των μητέρων.

Έτσι τα λευκά και κίτρινα κεράσια μπορούν να καταναλωθούν την περίοδο Μαΐου-Αυγούστου, νεκταρίνια και ροδάκινα - μέσα Ιουλίου-Σεπτεμβρίου, σύκα - από τον Ιούνιο μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου, ωριμάζουν τον Οκτώβριο-Δεκέμβριο λωτός, και χρήσιμες χειροβομβίδες στα καταστήματα θα είναι από τον Σεπτέμβριο έως τον Δεκέμβριο.

Ενώ το παιδί δεν είναι ηλικίας 3 μηνών, είναι καλύτερα να τρώγονται φρούτα αποξηραμένα ή ψημένα. Αυτό θα μειώσει το περιεχόμενο τους σε αλλεργιογόνα.

Πώς να επιλέξετε τα λαχανικά;

Ντομάτες

Όλα τα λαχανικά που έχουν κόκκινο χρώμα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή, εκτός από τα χρήσιμα στοιχεία που περιλαμβάνουν πηκτίνη, η οποία μπορεί να προκαλέσει έντονα δερματικά εξανθήματα. Αλλά δεν μπορείτε να τα κάνετε χωρίς αυτούς.

Αν μιλάμε για ντομάτες, τότε, γενικά, επηρεάζουν θετικά το σώμα. Αυξάνουν την αντίσταση στο στρες και αγωνίζονται με το σχηματισμό καρκινικών κυττάρων, έχουν ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Για να βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς ακίνδυνα, είναι απαραίτητο να πειραματιστείτε πρώτα με τους καρπούς των κίτρινων αποχρώσεων και να τις χρησιμοποιήσετε χωρίς το δέρμα.

Μπρόκολο, λάχανο

Τα οφέλη από το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι γνωστά σε όλους. Η χρήση τους δεν είναι ικανή να βλάψει το βρέφος, αντίθετα, η βιταμίνη C θα βοηθήσει στη βελτίωση της διάθεσης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του μωρού, καταπολεμώντας τις ιογενείς λοιμώξεις και το άγχος. Αυτό δεν συμβαίνει με το λάχανο. Είναι δύσκολο να αφομοιωθεί και απειλεί το παιδί με πεπτικές διαταραχές.

Κολοκυθάκια

Οι πτώσεις επιτρέπεται να τροφοδοτούν θηλάζουσες μητέρες από τις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση. Περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών ουσιών, βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος και στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην εξομάλυνση της δραστηριότητας του νευρικού συστήματος.

Αγγούρια

Πολύ προσεκτικά πρέπει να χρησιμοποιείτε αγγούρια για να αποφύγετε δυσάρεστες εκδηλώσεις από το πάγκρεας. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, προτιμάτε μόνο τα φρέσκα νεαρά αγγούρια με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Αυτό το λαχανικό βοηθά στην απομάκρυνση των υπερβολικών υγρών και στον καθαρισμό των νεφρών, στη βελτίωση της κατάστασης του καρδιακού μυός και στην αύξηση της αντοχής σε καταστάσεις άγχους.

Οι θηλάζουσες μητέρες απαγορεύονται τα αγγούρια σε τουρσιά και τα τουρσιά. Κρατούν το υγρό, οδηγούν σε δηλητηρίαση. Αλλά στο pickle, μετά από θερμική επεξεργασία, τα αγγουράκια που έχουν μαγειρευτεί χάνουν αυτό το ακίνητο, επομένως, με το GW, μετά από μισό χρόνο, επιτρέπεται τελείως να το χρησιμοποιήσει.

Καρότο

Το καρότο, το οποίο βελτιώνει τις οπτικές λειτουργίες και το δέρμα, θα πρέπει να εισάγεται στο φαγητό κατά τη διάρκεια του θηλασμού με προσοχή, όπως μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις.

Μελιτζάνα

Ο κατάλογος των προϊόντων που πρέπει να τρώγονται με προσοχή κατά την περίοδο φρουρών περιλαμβάνει επίσης τις μελιτζάνες. Δεν απαγορεύονται, αλλά επιτρέπεται να καταναλωθούν μετά από 3 μήνες της ζωής του μωρού με μέτρο. Τα μελιτζάνες βελτιώνουν τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, διεγείρουν τα νεφρά, το συκώτι, το πεπτικό σύστημα. Η κατανάλωση μελιτζανών θα βοηθήσει τα μωρά να αντιμετωπίσουν τη δυσκοιλιότητα.

Παντζάρια

Μια άλλη φυσική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα - τα τεύτλα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε. Θα πρέπει να υπάρχει στη διατροφή σε μικρές ποσότητες για να βελτιώσει την πέψη, να αναπτύξει και να ενισχύσει τον σκελετό.

Τα λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν από μια μητέρα που θηλάζει πρέπει να είναι κατάλληλα στον ατμό, στον ατμό, ψημένο ή στιφάδο. Για να φάτε φρέσκα φρούτα, πρέπει να πλένονται καλά.

Ποια ποτά προτιμώνται;

Ο κατάλογος των τροφίμων και των ποτών που επιτρέπονται για θηλασμό αυξάνεται κατά μήνες. Κατά τη διάρκεια των πρώτων τεσσάρων εβδομάδων της ζωής ενός παιδιού, δεν είναι σκόπιμο να πιείτε κάτι άλλο εκτός από το απλό νερό και το πράσινο τσάι ως ποτό.

Το καθαρό μη ανθρακούχο νερό θα πρέπει να πίνεται όλη την περίοδο που το μωρό εφαρμόζεται στο μαστό της μητέρας του. Το πράσινο τσάι έχει τονωτικό αποτέλεσμα, το οποίο είναι σημαντικό για τους λάτρεις του καφέ, το οποίο περιλαμβάνεται στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων για θηλάζουσες μητέρες. Επιπλέον, αυτό το ποτό συμβάλλει στην παραγωγή γάλακτος.

Κατά τη διάρκεια του δεύτερου μήνα, μαύρο τσάι, φρέσκο ​​χυμό από μήλα και καρότα εξαιρούνται από το μητρώο "απαγορευμένων τροφίμων". Είναι σημαντικό ότι η δύναμη του τσαγιού δεν είναι ισχυρή, και το νερό προστίθεται στους χυμούς, αραιώνονται δύο φορές. Σταδιακά μειώστε την ποσότητα νερού. Κάτω από την απαγόρευση είναι ο χυμός από ντομάτες, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και εξωτικά φρούτα.

Εξασφαλίστε τέλεια τη δίψα και αναπληρώστε τα συστατικά μούρων αποθεμάτων βιταμινών. Επίσης κατάλληλα για παρασκευή κομπόστα είναι φρέσκα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα: μήλο, αχλάδι, δαμάσκηνο, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και σταφίδες. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιήσετε όλα τα πιθανά μούρα λαμπερού χρώματος για να κάνετε ένα ποτό. Φραγκοστάφυλα, φράουλες ή φράουλες μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες σε ένα παιδί.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν με μεγάλη προσοχή, είναι προτιμότερο να μην εισαχθούν στη διατροφή πριν από 6 μήνες μετά τη γέννηση. Επίσης, για έξι μήνες, απαγόρευση του καφέ. Έχει ένα διεγερτικό αποτέλεσμα στο νευρικό σύστημα του μωρού και αυξάνει το άγχος. Για όσους αισθάνονται χωρίς καφέ, ένα ποτό κιχωρίου είναι άβολο.

Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση αλκοολούχων και αεριούχων ποτών όταν θηλάζετε. Σίγουρα βλάπτουν το σώμα μιας γυναίκας και προκαλούν ανεπανόρθωτες βλάβες στην υγεία του μωρού.

Τι είναι η βελτίωση της γαλουχίας;

Η ποσότητα γάλακτος που παράγεται εξαρτάται από τα μέτρα που λαμβάνει η μητέρα για τη διατήρηση και την αύξηση της γαλουχίας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να συνδέσετε τακτικά το μωρό με το στήθος, να επιλέξετε τη σωστή στάση για τη σίτιση, να ελέγξετε την κατάσταση του μαστού και των θηλών, να φορέσετε ειδικά σουτιέν, να δώσετε το μωρό στο παιδί σύμφωνα με την επιθυμία του, ειδικά τη νύχτα.

Για τη γαλουχία είναι πολύ σημαντικό ενισχυμένο τρόπο κατανάλωσης αλκοόλ, ιδιαίτερα καλά τονώνει την παραγωγή ζεστών ροφημάτων γάλακτος. Ορισμένα προϊόντα που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια του θηλασμού μπορούν επίσης να συμβάλουν στη διαδικασία αυτή.

Μπορείτε να βελτιώσετε τη γαλουχία με:

  • άπαχο κρέας, κατάλληλο κοτόπουλο, γαλοπούλα και κουνέλι.
  • ζωμούς και σούπες μαγειρεμένες στο ίδιο άπαχο κρέας.
  • μερικά κρούστα (χελούλια φαγόπυρο)?
  • μια μικρή ποσότητα καρπών με κέλυφος (καρύδια)?
  • Τσάι βοτάνων ειδικά σχεδιασμένα για θηλασμό.
  • εγχύσεις κύμινο και μάραθο ·
  • πρόβειο τυρί ·
  • τυρί cottage;
  • ψωμί με την προσθήκη πίτουρου και κύμινου ·
  • καρότα;
  • τζίντζερ και τσάι με αυτό?
  • μούρα φραγκοστάφυλου, λευκής και κόκκινης φραγκοστάφυλης.

Τα προϊόντα που επιτρέπονται στις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστά ή κρύα. Μπορεί να βλάψει, είναι καλύτερα να πάρουμε όλα τα προϊόντα σε ελαφρώς ψυχόμενη ή ελαφρώς θερμαινόμενη μορφή.